由于饮水安全问题越来越受人关注，很多消费者开始意识到饮用健康水的重要性，开始有意识的选购安装净水设备来保证家庭饮水安全。

从1987年崂山生产了我国第一瓶矿泉水开始，到1995年的娃哈哈纯净水降生，到目前的和纯水机市场，该如何选择适合的净水设备一直争论不休。

含矿物质水和不含矿物质水之争

净水机工作原理是“膜过滤技术中的反浸透技术”。

从理论上来讲，水中除了“H2O”之外的其他一切物质都能被滤除(包括对人体有益的钙镁离子等矿物质元素)。

净水器工作原理是“膜过滤技术中的超滤技术”。最大的优势是在去除水中有害物质的同时，能够有效保存水中的天然矿物质元素，过滤之后不是纯水。

事实上，是否含矿物质对饮用水的安全并无太大影响。人体从饮水中所获得的微量元素只占极小部分，日常生活中膳食均衡，则不会出现微量元素缺乏的现象。

我国水质南北差别比较大，选择直饮水机的关键还是依据当地水质来定。

酸性水与碱性水之争

众所周知，人的胃都是酸性的，有商家借题发挥，打出“饮用弱碱性水可调理胃的酸碱度”的宣传语，这一说法是不科学的！

事实上，胃一直处于强酸环境，胃酸的作用是杀菌，使胃酶有活性，并能使食物中的蛋白质变性从而易于被消化。而胃酶属嗜酸菌，胃每天分泌出的酸性物质十分的多，不论什麼水进去都会变成酸性。副溶血性、沙门氏菌等致病微生物生活的环境都是偏碱性的，试想假如喝水将肠胃变碱性了，则是促进了微生物的生长。

人体的PH值在正常的状况下介于7.0-7.4之间呈中性或弱碱性，随着人体细胞的老化或生病，会变成酸性体质，但酸碱度依然控制在一定的范围，外界的碱性或酸性改变不了人的PH值。人的身体是一个很精密的系统，酸碱度在系统中不能随意改动，假如酸过多就变成酸中毒，碱过多就会变成碱中毒，严重的话会直接导致死亡。

因此，以偏酸性还是偏碱性来划分水质的好坏是不科学的，要以能否符合水质标准、水中的杂质及其受污染情况来决定水质的好坏。当然，直饮水机过滤的饮用水PH值均在科学的饮用规范范围内。

选购净水机很重要

从我们喝的是什麼水，到我们喝的水是否安全，出于对健康负责，对家人负责，仔细选购一款净水设备尤为重要，或许，就是这麼一点的在意与付出，对时刻都在需要水的我们来说，水质的好坏真的差别很大。